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Mostrando las entradas de abril, 2024

Aromas que Cautivan el Paladar: El Encanto de la Barbacoa de Actopan

Por: yovanicas En el corazón de Hidalgo, entre paisajes pintorescos y tradiciones arraigadas, se encuentra un manjar que deleita los sentidos y une a las comunidades en torno a la mesa: la famosa barbacoa de Actopan. En esta columna, nos sumergimos en la riqueza culinaria y cultural de este plato icónico, que ha cautivado los paladares de lugareños y visitantes por igual. Raíces Históricas y Tradiciones Vivas. La historia de la barbacoa de Actopan se remonta siglos atrás, a tiempos prehispánicos, cuando los indígenas otomíes utilizaban técnicas ancestrales para cocinar la carne de res en hornos de tierra. A lo largo de los años, esta tradición ha evolucionado, pero su esencia sigue siendo la misma: un proceso lento y cuidadoso que produce una carne tierna y aromática, impregnada de sabores que hablan del pasado y el presente de la región. El Arte de la Preparación. La magia de la barbacoa de Actopan reside en su proceso de cocción, que combina técnicas antiguas con el ingenio moderno.

SE ESPERAN GRANDES COSAS DE LA SUPERLIGA

Por:  raulgcz Esta nueva competencia que está a punto de crearse para sustituir a la famosa Champions League empieza a tomar forma de una buena manera, por lo que antes se mencionaba que los grandes clubes de Europa o la mayoría no formarían parte de este proyecto, sin embargo, en las últimas semanas se ha demostrado que se tiene platicas muy avanzadas entre los más populares de Inglaterra y los presidentes de la Super liga. Esto es muy importante y vital que se concrete para hacerlo llamativo para la gente y en general a los aficionados, ya que sin equipos top veo casi imposible que se consolide y de los beneficios que tanto se hablan. Espero que, si se logre cada uno de estos pasos para así poder dar un gran giro en el futbol y que en general todo sea más justo, así como atractivo y gratis como todos prometen. Al final de cuentas uno lo que espera como espectador es el mejor contenido sea en televisión o streaming pero a precios accesibles y no como los que hay hoy en día, que ponen

Explorando la Diversidad Cultural de Chihuahua: Más Allá del Desierto y las Montañas

Por: Tere GH En el norte de México, entre las vastas llanuras del desierto y las imponentes montañas de  la Sierra Madre Occidental, se encuentra el estado de Chihuahua, un territorio rico en  cultura, historia y tradición. Más allá de su paisaje impresionante, Chihuahua alberga una  diversidad cultural que refleja la riqueza del pueblo mexicano en toda su magnitud. Chihuahua es hogar de diversas comunidades indígenas, como los rarámuris (también  conocidos como tarahumaras), los tepehuanos y los guarijíos, cuya presencia ancestral se  remonta a milenios atrás. La cultura rarámuri, en particular, es emblemática de la región,  con sus tradiciones de la carrera de bola y su conexión profunda con la tierra y la  naturaleza. Las artesanías de Chihuahua son un reflejo de su rica historia y diversidad cultural. Desde  las coloridas textiles de los rarámuris hasta las intricadas piezas de cerámica de los  tarahumaras, las artesanías de Chihuahua son apreciadas en todo México y más allá por su

La gente dice que... la problemática ambiental no es algo de qué preocuparse, ¿En serio?

Por: Fernanda Ortiz Genuinamente me siento preocupada por la poca consciencia que hay en México acerca de la alarmante situación de incendios forestales que está azotando a nuestra nación. Bosques, cerros, pastizales, muchas zonas a lo largo y ancho de la república mexicana se han visto fuertemente afectados por los incendios que están surgiendo, debido a las altas temperaturas. Lamentablemente, las fuerzas ambientales y las brigadas han recibido muy poco apoyo para poder hacerle frente a la situación. Teniendo en cuenta que el país es mayoritariamente una zona árida y caliente, no es de extrañar que estos eventos pasen, pero sí es alarmante que sea de manera simultánea en diversas regiones del país. La ayuda es escasa y no hay suficientes recursos a disposición de estas brigadas para actuar con mayor rapidez. La fauna, flora y el aire son los principales afectados, sin contar a las personas que viven en los alrededores de zonas boscosas o pastizales que rápidamente podrían arder en ll